かんざし 6個入
品番：00551
価格：500円（税込）
内容：6個入、かんざし飴1本
箱外寸：
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かんざし 14個入
品番：00571
価格：1,050円（税込）
内容：14個入、かんざし飴1本
箱外寸：24.5×28.6×3.7㎝
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かんざし 22個入
品番：00572
価格：1,575円（税込）
内容：22個入、かんざし飴1本
箱外寸：20.0×28.8×6.0㎝
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かんざし 30個入
品番：07965
価格：2,100円（税込）
内容：30個入、かんざし飴1本
箱外寸：22.0×29.0×6.2㎝
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かんざし 45個入
品番：00558
価格：3,150円（税込）
内容：45個入、かんざし飴1本
箱外寸：22.0×29.0×10.5㎝
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２，０００円
只今、送料無料
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高知銘菓の代名詞と言ってもかごんではない人気を誇る「かんざし」は、
日本で初めて”銀紙焼き”製法を取り入れたお菓子でもあります。
液体に近い状態の生地を銀紙に包んで焼き上げるので、
他にはないしっとりと柔らかで、溶ける様な口あたりが生まれました。
銀紙の封を開けるその時まで、外気にも誰の手にも触れないので、
ギュッと凝縮された豊かな風味が、口に入れた瞬間に溢れ出します。
銀紙をはがすと表れるかわいい”かんざし”模様は、焼き印ではなく
特殊な製法による高い技術がなせる技。
浜幸が長い歳月をかけて研究を重ね実現した、極上の味わいをお楽しみください。
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かんざし飴
よさこい節の主人公純信は竹林寺の坊さん
それがいつしか恋した娘お馬はいかけ屋の娘
いつしか純信はお馬の喜ぶ顔みたさに
はりまや橋の小間物屋で
かんざし買いよったという うわさ
♪おかしな事よな はりまや橋で
坊さんかんざし買いよった ヨサコイヨサコイ♪
その桃色さんごによせて、
土佐の果物すももが,かんざし飴になりました。添加物は使用しておりません。 |
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日本で最初に浜幸が開発した銀紙焼き
銘菓かんざしは、やわらかい生地を、
銀紙に包んだまま焼いたものです。
生地が柔らかい為、
少し銀紙にくっつく難点はございますが、
お客様が開けるまで誰の手にも触れられず、
風味を逃がさずホクホクに焼きあがります。
夏は冷たく冷やして、
冬は銀紙のままトースターで温めて
焼き立ての風味をお楽しみください。 |
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「よさこい節」でおなじみの、
高知の観光名所“はりまや橋”。
そのお隣にひときわ目をひく
ひさしの付いた建物が、浜幸本店です。
創業以来５０余年。
地産の物はもちろん厳選した素材を使い、
高知ならではの
“土佐“を感じるお菓子を作っていきたい。
お菓子を通じ、
高知の文化や味の素晴らしさ、
移りゆく日本の四季の美しさを伝えて行きたいと、お菓子を作り続けています。 |
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