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| 足摺黄金糖土佐黒潮饅頭 -とさくろしおまんじゅう- |
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| 太平洋を悠然と流れる海流〈黒潮〉その黒潮の恵み、 高知県東端の〈室戸海洋深層水〉を原水そのまま、 塩分調節せず生地と餡に使いました。 黒糖は、無添加の黒糖「足摺黄金糖」。 高知県西端、土佐清水で完全無農薬で栽培された サトウキビを大岐の浜にある加工場でコトコト炊いた、希少な黒糖です。 朴訥でどっしりした味の足摺黄金糖に負けぬ餡を、と 試行錯誤の末、餡は小豆の皮入りのこし餡を作り 小豆の風味を最大限に出した餡にしあげました。 黒潮で育った黒糖と海洋深層水でできた、かざりけのない真直ぐな黒糖饅頭です |
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| 足摺黄金糖
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高知県西端、土佐清水で完全無農薬で栽培された サトウキビを大岐の浜にある加工場でコトコト炊いた、希少な黒糖です。 年の瀬の約一週間だけ、夜も明けぬうちから、白浜の海岸沿いの山側に一本の煙がもくもくあがっています。その煙が黒糖工場の目印です。ただただ自然な土地で、ただただ素朴で真直ぐな人達が、ひたすら一生懸命に作った、とても優しくてどっしり芯のある純粋な黒糖です。 |
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| 室戸岬沖2,650m、水深320mから汲み上げられています。高い清浄性を持ち、自然の恵みであるたくさんのミネラル分を含んでいます。 マグネシウムやカルシウム等、約60種類のミネラルとともに窒素やリン、ケイ素などの無機栄養塩類も豊富です。 |
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| 浜幸では、本当の小豆の味を楽しんで頂けますよう、北海道産特別栽培小豆を使っています。 生きた土で育てられた小豆は、美しい赤紫色で、健康で生きたまろやかな味を醸し出します、小豆本来の生きた本物の味をお楽しみ頂けることと存じます。 |
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和菓子詰め合わせは こちらから |
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| 土佐黒潮饅頭 24個入 品番:02935 価格:2,604円(税込) 内容:24個入 箱外寸:27.3×28.5×3.3㎝ |
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| 土佐黒潮饅頭 9個入 品番:02932 価格:972円(税込) 内容:9個入 箱外寸:21.7×15.0×3.3㎝ |
土佐黒潮饅頭 12個入 品番:02933 価格:1,300円(税込) 内容:12個入 箱外寸:15.1×28.1×3.3㎝ |
土佐黒潮饅頭 18個入 品番:02934 価格:2,000円(税込) 内容:18個入 箱外寸:21.5×27.3×3.3㎝ |
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