【土佐文旦パイ】
南国土佐のさんさんと降り注ぐ太陽の光をうけて育った、高知産の文旦。
その爽やかな酸味と甘さのあるジャムを生かした特製のパイ生地で包み、サクサク香ばしい滋味豊かなパイに焼き上げました。

【四万十栗パイ】
日本最後の清流・四万十川の上流地域、四万十町で育った四万十栗。
香ばしさを活かすために、渋皮つきで甘露煮にし、アーモンドプードル、バター、ラム酒を使って、四万十栗の風味を豊かに味わえるフィリングに炊き上げ、特製のパイ生地で包み、香ばしく焼き上げました。

【針木の新高梨パイ】
清流仁淀川の恵み、高知の自慢の大きな梨を、贅沢に甘酸っぱいジャムに。
その香りを生かした特製のパイ生地で包んで、大きな窯で香ばしく焼き上げました。

【万次郎かぼちゃパイ】
高知が生んだ四万十産万次郎かぼちゃ。そのおいしさをしっかり味わえる濃厚なペーストの香りをひきたてる特製のパイ生地でやさしく包み窯で香ばしく焼き上げました。

【ミエルスイートの焼き芋パイ（高知県南国市産）】
高知県南国市産の希少なさつま芋、ミエルスイートを自社で焼き芋に。はちみつのように、しっとりとした甘さを味わえるようサクサクのパイ生地でくるりと包み、香ばしく焼き上げました。