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前払い｜銀行振込、ゆうちょ振替（手数料はお客様負担になります。）
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Amazonアカウントを利用してお支払いが可能です。
宅配業者：日本郵便のゆうパック
初夏から秋までクリームの入ったお菓子は
ゆうパックのチルド便になります。
夏の冷凍宅配のみ佐川急便となります。
※チルド便は全国一律490円（税込）が送料に対し加算となります。
お届け時間指定が可能です。
配達希望日時を指定可能です。但し一部商品に関しましては着日指定不可の商品もございます。
また、天候、交通状況により配送が遅れることがあります。
商品がお手元に届きましたら商品内容をすぐにご確認ください。ご注文の商品と違う商品が届いた場合や商品の破損・傷みなどの品質・配送上の問題があった場合には、当店までご連絡ください。迅速にお調べし誠心誠意ご対応させていただきます。
（商品の性質上、お客様のご都合による返品、交換は原則としてお受けいたしかねます。）
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純良なフレッシュバター、精選された卵をふんだんに使ってつくりました。バターの香りが口いっぱいに広がります。
マドレーヌの製法は変型を合わせて百種にも上ります。
浜幸ではここ数年、それらを一々検討し、最良の一つを選んで「浜幸のマドレーヌ」を作り上げました。
17、18世紀の頃、フランスのコメルシー地方で起り、秘法菓子として大変高値で売られたと言われます。また18世紀のヴェルサイユで流行し、ルイ14世の養父で食通家であったポーランド王スタニスラス・レシチンスキーがことに賞味し、パリにもって来て流行をみるに至ったとも言います。
またナポレオンの外相タレーランの邸にいた菓匠アビスの創出とも伝えられます。ラルーズ辞典によれば、女料理人マドレーヌ・ポーミエにあやかったともあります。
マドレーヌは模糊とした歴史のヴェールに包まれていますが、いずれにせよ2〜3百年の歴史をもち多くの菓匠の手で磨きぬかれたものでありましょう。
マドレーヌ・オ・レ
固くなった時、そのままお召し上がりくださっても結構ですが、
また牛乳1合を煮立つ前くらいに沸かし、その中にマドレーヌ1、2個をひたし、約5分くらい弱火にかけておきますと、倍くらいの大きさになります。
これをお皿に取り出し、残りの牛乳をソースとして掛けてお召し上がり下さい。
冬は熱いまま、夏は一度冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。